原标题：News·1496期“范长江行动”圆满落幕：重走抗联英雄路，参观哈尔滨“名片”秋林公司，幸福并感激着

  27日，我校师生与香港传媒学子一行人组成的采访团来到黑龙江省尚志市，先后参观了赵一曼纪念园、赵一曼被批捕地、尚志碑林以及龙大食用菌种植专业合作社。27日下午，采访团又回到哈尔滨市，参观哈尔滨秋林里道斯食品公司，了解了格瓦斯饮料的生产的基本工艺和流程。

  中华人民的抗战史是一部苦难辉煌史，而东北地区人民更是经历了十四年之久的抗争。在这样一段艰苦卓绝的斗争里，一段段感人至深、激人奋进的故事不断踊跃，其中女英雄赵一曼是中国抗日斗争中女性反抗精神的代表。

  27日上午，来自香港各高校和黑龙江大学的传媒学子驱车来到黑龙江省尚志市赵一曼纪念园。为同学们作讲解的是原馆长杨雁。

  与往次参观不同，在同学们进入赵一曼纪念馆时，肃穆的气氛让人产生敬畏。在杨馆长的带领下，来自内地和香港的同学，一起对着烈士赵一曼铜像鞠躬三次。

  传奇人物赵一曼是女性具有反抗精神的代表，作为地主家小姐的她，不甘封建保守的生活，积极组织参加社会运动，为妇女争取利益。

  在作为地下党工作者时，她展现出了异于常人的勇气和毅力，送掉自己的亲身骨肉，隐姓埋名，孤身向北，忍受饥寒交迫和酷刑折磨。她的故事感染了她身边所有的人，也包括当时的敌人。战争结束后，日本人大野泰治跪在赵一曼的墓前求得她灵魂上的原谅。

  如今说到赵一曼的事迹，杨馆长仍饱含激情。多年来她从事赵一曼研究，走访当时赵一曼身边的人，为公众逐渐还原了一个鲜活的赵一曼。杨馆长用五个词来概括了赵一曼作为一名女性的能力：“亲和力”、“感染力”、“号召力”、“领导力”、“震慑力”。

  “赵一曼是一个鲜活的、有血有肉的英雄。她的精神不只是应该可以让我们了解的，更是可以让我们学习的。我退休已经10年了，但我义务为公众讲了9年赵一曼。因为我觉得她的精神应该被当代人学习，尤其是年轻的一代。”作为龙江学子，学习抗联精神是一种责任。

  据了解，东北抗日联军是由中国领导创建的第一支人民抗日武装，他们作战时间长、战斗条件艰苦，是中国东北地区抗击日军的主力，为中国抗日战争乃至世界反法西斯战争的胜利做出了重要贡献。

  尚志碑林始建于1999年，由两大部分所组成，一部分为长约600余米的碑廊，另一部分为地面碑林，两部分共有碑刻1400余块。

  尚志碑林被中国书法家协会主席沈鹏誉为“翰墨胜境”，记录了赵尚志、赵一曼等抗日英雄和当代名家的诗词墨迹，汇集了各个时期著名书法家的作品。徜徉其中，会激发人强烈的崇高感和美感。

  此外，尚志碑林拥有世界上最大的书法艺术回音壁，该回音壁具有极强的回音效果，且音色独特。

  尚志碑林还拥有世界上最大的纂刻印章“九龙印”，该印于2001年12月1日正式被国际吉尼斯总部批准为世界之最，代表了中国篆刻的时代水平。

  据尚志碑林馆长介绍，近几年尚志碑林注重开展文化交流活动，中日韩青年书法交流比赛也将在尚志碑林举办。

  在参观完尚志碑林后，香港传媒学子与黑龙江大学学生来到龙大食用菌种植专业合作社，参观供港食用菌生产基地。

  合作社主要的产品有猴头菇、杏鲍菇、木耳、滑子蘑等。据悉，该生产基地年产一千多万吨食用菌，其中有三百多万吨出口至香港，占到总产量的三分之一。

  为了达到香港地区对食品安全质量的要求，该合作社在注重对菌种和栽培料堆的选择外，更利用先进的现代化技术对栽培环节进行严格把控。

  合作社总经理曲长宏先生说：“我们运用先进的物联网控制管理系统对棚内环境实时监控。 一旦温度或湿度超出要求，安装监控系统的手机便会发出报警，我们便会及时解决有关问题。”曲先生补充道，这个系统节约了大量人力、物力成本，也让监控变得更方便，有利于保证食用菌的优良品质。

  该合作社已经与香港红安集团建立了合作伙伴的关系。“对方对我们的产品很满意，未来我们还将在蔬菜领域开展合作。”曲先生说。

  几乎所有来到哈尔滨的人都知道哈尔滨有个秋林公司，每一个老哈尔滨人的心中也都有着浓浓的秋林情结。而采访团在哈尔滨的最后一站便是哈尔滨的“名片”——哈尔滨秋林里道斯食品公司。

  一行人有幸参观了秋林的文化博物馆、格瓦斯专题馆和格瓦斯的生产车间，了解了秋林的历史、格瓦斯饮料的生产的基本工艺和流程。

  秋林公司的历史可以追溯至1867年，由俄国人伊万·雅阔列维奇·秋林在前苏联伊尔库斯克创建，秋林公司便是以其姓氏命名。秋林公司因中东铁路“来到”哈尔滨，1900年在哈尔滨设立了分公司，是中国东北地区早期经济实力丰沛雄厚的外国工商联合企业。

  1917年秋林公司总部迁至哈尔滨，中国的秋林成为伊·雅·秋林公司唯一的传承者。后来日本人侵占东北，也夺走了秋林公司的所有权。1945年苏联帮助中国解放东北也夺走了秋林公司的控制权。后来由周总理出面经过16次的谈判以1040亿旧人民币的价格将秋林洋行买了回来。

  国企改制时，秋林现任董事长不愿意将本土品牌落入他乡之手，由当年的秋林糖果厂经逐渐改制变成了今天的秋林里道斯和秋林格瓦斯。

  除了明星产品秋林里道斯红肠和格瓦斯之外，秋林公司还有大列巴面包、马尔斯糖果、大虾糖、酒心糖等产品。中国只有不到一百家百年企业，秋林公司便是其中之一。秋林公司的目标便是打造中国发酵饮料第一品牌和中国红肠第一品牌。

  “可以说秋林格瓦斯是百年的传统技术和工艺，加上现代化生物发酵技术制作而成的。”讲解员说。面包生产车间每年要生产3500多个面包，面包的面团都要经过工人纯手工的揉制。秋林格瓦斯已形成了完备的现代化生产的基本工艺，面包发酵生产车间和灌装车间的员工加起来不超过二十个。

  在参观生产车间时，讲解员说：“秋林公司的无菌灌装室已达到了制药级标准，每立方米细菌不到一百个。之前还有药企来参观，他们说，你们的这个标准和我们是一样的。”讲解员强调，整个生产车间的设计和建造都是“秋林人”自己完成的。

  目前国内主要的格瓦斯品牌有秋林格瓦斯、娃哈哈格瓦斯和俄罗斯品牌“欧奇可娃”（OCHAKOVO）。“与娃哈哈格瓦斯相比，秋林格瓦斯是完全使用大列巴面包的。秋林格瓦斯为适应中国人的口味进行了改良，因此不像俄罗斯格瓦斯那么酸、那么浓。”讲解员在介绍秋林格瓦斯的特点时说。

  27日，是黑龙江大学学生与香港传媒学子共同参与“范长江行动”的最后一天。在这几天的活动中一行人在萧红故居、赵一曼烈士纪念馆、侵华日军第七三一部队遗址等景点进行了红色旅游，在哈尔滨工业大学和哈工大机器人集团领略了航空航天、机器人等先进科技，了解了哈尔滨的城市规划，参观了哈尔滨大剧院、中央大街等地标性建筑，更是欣赏到冰舞秀等很多哈尔滨本地人都不知晓的优秀艺术表演。

  虽然共同的旅行结束了，但是黑龙江和香港两地学子的友谊并没结束。经过几天的交流，许多黑大学子和香港传媒学子成了好朋友，加深了对彼此文化习俗的认知。

  未来，香港传媒学子还将前往黑河市和俄罗斯进行参观采访活动，对东北亚地区有更深一步的了解。返回搜狐，查看更加多